06 août 2006

Des glaces comme quand j'était petite

Parmi mes souvenirs d'enfance préférés sur le plan gustatif il y a les glaces que nous faisait ma mamie dans les sucettes tupp. A 85 ans elle  se rappelle juste qu'elle y mettait des fruits ( fraises ou pèche de preference) et du lait concentré. J'ai donc testé sans les sucettes mais dans une sorbetière manuelle.Le resultat est slurrppppppppp..........tellement slurrrrrrppppppppppp que je n'arrive pas à la prendre en photo: le temps d'aller chercher l'appareil le bol de la sorbetiere est vide. Donc pas de photos mais une... [Lire la suite]
Posté par Sylvie B à 10:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

04 août 2006

Mon chinois au pepites de chocolat

Une petite photoet une petite recette Dans la machine à pain ou à la main faire une pate à brioche Ma recette préférée en machine à pain Pour 500g de farine ( type 45 )Mettre 2 jaunes d'oeufs+ un oeufs entier dans un gobelet doseurCompleter avec un ou des produits laitiers de votre choix ( lait crème mascarponne yaourt nature ou aromatisé ) pour obtenir 300ml de liquide Aromatiser à votre gout ( vanille, fleur d'oranger, rhum, amaretto .......)Verser le liquide dans la cuve, sucrer à votre gout ( à la maison le minimun... [Lire la suite]
Posté par Sylvie B à 19:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
04 août 2006

Je me suis remise à cuisiner

petit historique: j'ai toujours aimer cuisiner par contre depuis quelques années cétait devenu plutot une corvée parce qu'il faut faire à manger tout les jours, parce à 5 avec 3 enfants on peut difficilement dire ouvrez le frigo et débrouillez vous, parce que le dit frigo se vide plus vite que son ombre bref j'aime cuisiner je n'aime pas faire à manger ( c'est comme les courses j'ai horreur de ça alors que j'adore faire les magasins). En Janvier dernier j'ai craqué pour une machine à pain et en cherchant des recette sur le net j'ai... [Lire la suite]
Posté par Sylvie B à 15:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]